素食的功德利益古德云：「欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声」。世人每遇天灾人祸，往往心中忿恨不平、怨天尤人，而不深究其理。应知，有果必有因，种善因得善果，造恶因必定感召恶报，不是不报，时辰未到，此乃真理也。 然而一切罪业当中，莫过于杀害生灵。人类与一切动物原是同属含灵，何忍杀其性命，以充自己口腹，使得生灵惨遭痛苦，怨结于心，于是血液中产生毒素，人类食之自然得病。并且形成冤冤相报没完没了，果报一世比一世严重。所以，静观世人杀业重者，莫不感召现世「身常多病，寿命短促」之报，来生果报更不堪设想。 因此，不仅是佛门提倡素食，其他宗教修行者，甚至于社会上许多人，都晓得素食确实对于身心有益处。素食不但能「养身」，使身体健康、长寿；能「养心」，长养自己慈悲之心，又能「养性」，培养善良的性情。所以，佛法中有所谓：「无畏布施」，在无畏布施里，以素食最为圆满。素食不但是不杀生，而且不吃众生肉，与众生就不结冤结，现世必得健康长寿、不遇刀兵的果报，菩提道上也能一帆风顺。 所以，《婆沙论》云：「若一日一夜持不杀戒，当于来世中，决不遇刀兵灾」。可见得，一日一夜功德利益就如此殊胜，更何况发心长素之人，所得利益更不可思议！近代高僧印光老法师也曾于「上海护国息灾法会」中说道：「念佛吃素为护国息灾之根本」。盖杀劫及一切灾难，皆为一切众生恶业之所感召，如果人人能念佛，则此定业即可转变。如能有少数人念佛，亦可减轻。念佛法门虽然为求生净土、了脱生死而设，但其消除业障之力，实亦极其巨大，不可不知。 且凡学佛人有一必须注意之事，即「切戒食肉」，因食肉能增长杀机。如果今世我们吃牠，来世牠又吃我们，冤冤相报，何时能了。果能人人茹素，则可培养慈悲心，而避免杀机，否则纵然能念佛，仍然贪图口腹之欲，虽能得学佛之利益；但往生西方净土成佛作祖之愿则远矣！ 明年为韩故馆长生西十周年，学院法师们为感念馆长昔日的照顾、护持之恩，出版「素食食谱」一书，以供养大众，祈望学人陈述其利益。学人才疏学浅，仅将杀生所感召业因果报事实真相，与素食所得利益，浅而说出，必有不圆满之处，祈望大德见谅与指导。末后以经论与祖师之开示，愿增长大众的信心，深信不疑、依教奉行、断恶修善、吃素念佛，必定人人都能得佛法真实利益，都能于此生往生佛国、莲登九品矣。 净业学人 释心月 敬识于澳洲净宗学院 公元二００六年十一月十六日
一、怨亲颠倒（出自法句喻经）世尊当年在世时，舍卫国有一位婆罗门人，家境相当富裕，但是他却很悭贪，舍不得布施给别人，念念自私自利，只顾自己家人。每逢用餐期间，一定将家中门户紧闭，以杜绝外人进入，让家人共享丰盛饮食。 有一天，他们以鸡肉做了美食，夫妇俩与小儿共同享受。在餐饮之时，他们常夹肉于小儿口中，世尊知道此人，过去生中福德深厚，是应当度化他的时候，于是，化身为沙门，出现在他的面前。婆罗门人见到之后，不但不能生起恭敬心，恭敬供养，反而大发脾气，怒骂沙门说：「修道人真的很无耻，为何来到此地！」沙门便说道：「仁者才真正愚痴到极处！杀父、娶母、供养怨家，怎么反说修行人无耻呢？」这一番话，触动了他的善根。 于是，婆罗门人便向沙门请教原由。沙门说道：「桌案上所食的鸡，是仁者前世的父亲，因为悭贪的业习，往生后堕于畜生道，常以鸡身来还夙债。而仁者的小儿，过去生中为罗剎，常常受到您的迫害，痛苦不堪，因为您的业报未尽，今生又来投胎作您的小孩，好来报复。然仁者之妻，是您前生的母亲，因为她对子女恩爱深重，虽然往生，来生再来投胎作您的妻子。这种业因果报、轮转相续的现象，愚痴之人是不会知道的，唯有修道人心里清楚明白，因为他完全见到了事实真相」。 话一说完，世尊就在他的面前显现神通威力，使这位婆罗门人见到自己过去生中的事。他亲见之后，生起惭愧的心，晓得前世罪业深重，于是便在佛前真诚发露忏悔，洗心易行，也发心受戒，持斋戒杀。佛当时也为他说法开示圣道，他听了之后，当下悟入、契入境界，就证得初果须陀洹的果位。 世间人总以为，一切生灵都应为人类所食，却不知业因果报的事实真相，古德云：「吃牠半斤，还牠八两」，互相酬偿，苦不堪言！且这些生灵，亦常为家亲眷属投胎所成，如食之，等同亲食家眷无二无别，这真正是愚痴到极处！奉劝诸位仁者，深信佛语，真实不虚，依教奉行，改往修来，洗心易行，持斋戒杀，现世来生必得殊胜利益。
二、一钱荐帝（隋唐纪事）在北周时，当时武帝很喜欢食鸡蛋，一食就好几枚，宫廷里监管膳食的仪同(官职)名为拔虎，由于经常侍候皇帝饮食而深受宠爱。后来隋朝建立，文帝即位，他仍然留任原来的职位。在开皇八年时，有一天他忽然暴毙，因为他的心还是暖的，所以家人不忍心把他入殓埋葬。 暴毙之后过了三天，他突然又苏醒过来，开口便说：「带我去见皇上，我要替周武帝传话」。于是，大家就替他安排求见，隋文帝一见到他就问：「要传什么话？」他说：「在臣刚暴死时，便听到有人在呼唤着臣，臣就跟着他到一个大地穴之处，那里所有的路都是通往地穴的。才刚走到穴口，就遥见西面有一百多人骑着马而来，他们护卫着一位好像是国王的人，等到他们骑进穴口时，臣一看才知道，那个人原来就是周武帝。」 于是，臣就向武帝礼拜，武帝说：「阎罗王传唤你来此地作证我的事，你本身没有罪」。话一说完，武帝就进入穴里，使者也带臣进入，见到宫殿的大门，随后进入宫廷里，见到武帝和一个人一起坐着，武帝对此人似乎是十分恭敬，原来这个人就是阎罗王，使者命臣向阎君礼拜。 阎君问臣说：「你替武帝准备饮食的这些年来，武帝前后共食用几枚白团？」当时，臣不知道何谓白团，就看着左右旁边的人，左右的人告知：「白团就是鸡蛋」。于是，臣就回答说：「武帝经常食白团，但是数量总共多少，从未去计算过！」阎君就向武帝说：「这个人未算出多少枚，现在我们要统统把它弄出来计算」。 武帝一听，面容立刻呈现出凄惨之相，很不高兴的站了起来。忽然间，就在阎罗殿前，出现了一张铁床，还有狱卒数十人，全都长得牛头人身的模样，而武帝此时已经身卧床上。这个时候，狱卒就用铁梁来压武帝，武帝的两胁因而被割裂，就在割裂处，鸡蛋不停的向外涌出，过不久堆积得有床那样高，几乎有十几斛之多。 阎君就叫狱卒计算，数完之后，铁床和狱卒忽然都不见了，而武帝又坐在原来的位子上。阎君就告诉臣：「你可以走了」。于是，有人带着出到穴口，这时武帝出来说：「你替我传话于大隋国的天子，他以前曾经与我同事，而且现在国库内的金玉布帛这些财物，都是我当年储存的。由于我生前为帝王时，毁灭佛法，所以现在受到极大苦难，请他替我做功德！」隋文帝听完拔虎他这一番话，立刻就诏告天下，每户人家出一钱，替北周武帝做功德来超度他。 从此事中，我们能够得知，上至最尊贵的帝王，下至平民百姓，如果不知道上天有好生之德，随顺自己的习性，滥杀无辜生灵，以满足自己口欲，满足自己权力欲望，此等罪业甚为极重，果报随之现前。罪业重者，将来必先堕于地狱受苦，地狱果报完已，仍有饿鬼与畜生道余报受之，真正苦不堪言！更何况，毁灭佛法，破坏僧团，其罪结至阿鼻地狱。 武帝之灭法，其毒害遍流于天下。因此，追荐当遍及天下，迨至尽天下而代其忏悔，其罪自然消亡矣。由此得知，想得好果，必修好因。能深明因果道理，断恶修善、护持佛法、茹素念佛，发愿求生西方极乐世界，必得诸佛如来威神加持，一切龙天善神护佑，现世果报殊胜，来生则是往生佛国一生成佛作祖矣。
【佛说吃肉的果报】《大乘入楞伽经断食肉品第八》：大慧。菩萨摩诃萨。在在生处观诸众生皆是亲属。乃至慈念如一子想。是故不应食一切肉。……大慧。食肉之人众生见之悉皆惊怖。修慈心者云何食肉。……以食肉故一切障碍不得成就。是故菩萨欲利自他不应食肉。 《大乘入楞伽经断食肉品第八》：大慧。夫食肉者诸天远离。口气常臭。睡梦不安觉已忧悚。夜叉恶鬼夺其精气。心多惊怖。食不知足。增长疾病易生疮癣。恒被诸虫之所唼食。……大慧。夫食肉者。有如是等无量过失。断而不食获大功德。凡愚不知如是损益。是故我今为汝开演。……是故食肉与杀同罪。 《大乘入楞伽经断食肉品第八》：大慧。我于诸处说遮十种许三种者。是渐禁断令其修学。今此经中自死他杀。凡是肉者一切悉断。大慧。我不曾许弟子食肉。亦不现许亦不当许。 《大乘入楞伽经断食肉品第八》:：食肉背解脱，及违圣表相。令众生生怖，是故不应食。 《佛说师子素驮娑王断肉经》：夫食肉者，历劫之中生于鸟兽，食他血肉展转偿命。若生人间专杀嗜肉，死堕阿鼻无时暂息；若人能断一生食肉，乃至成佛无由再食。 《一切智光明仙人慈心因缘不食肉经》：如佛所说食肉者此人行慈不满足，常受短命多病身，迷没生死不成佛。 所制波罗提木叉，不行慈者名犯禁人，其食肉者犯于重禁，后身生处常饮热铜，至彼仙人得作佛时，如弥勒菩萨下生经说……弥勒成佛所说戒法，乃以慈心制不食肉，(食肉者)为犯重禁，其奇甚特。 《大方广佛华严经》：善男子！若诸菩萨住冢间时，于诸众生恒住慈心及利益心，坚持净戒，摄护威仪，澡洁其身，不应食肉。 《佛说佛名经》：马头罗剎答曰：‘此诸沙门受佛净戒而不净持，心无慈心，饮酒食肉言无罪报。食肉之罪，理不可恕，以是因缘故受此罪。’宝达菩萨闻之悲泣而去。 《梵网经》：若佛子，故食肉。一切肉不得食，夫食肉者，断大慈悲佛性种子，一切众生见而舍去。是故一切菩萨不得食一切众生肉，食肉得无量罪。若故食者，犯轻垢罪。
看了这段佛经，我打算戒酒吃全素了节选自《大方广华严经十恶品》：迦叶菩萨白佛言：世尊，唯愿如来为我解说，不饮酒、不食肉者，得几所福？ 佛告迦叶： 假使有人，象马牛羊、琉璃珍宝璎珞、国城妻子，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 复置是事，假使有人百千两金遍满三千大千世界，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 复置是事，假使有能铸金为人数百，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 复置是事，假使有人造作幡华宝盖，遍满三千大千世界，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 复置是事，假使有人造大浮图宝塔，檐檐相次，如稻麻竹苇，上至梵天，不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 善男子，不食肉者，现世菩萨，则非凡夫。 从前面内容可以看到，即使一个不学佛的人，能坚持吃全素，福德已经无量无边了。大家一起都来吃素吧。 (转自学佛网：http://www.xuefo.net/nr/article14/135543.html)
德国研究报导：吃素者是能量最高的人一份德国的研究报告显示，以一般人的人体生命能量电磁场的场能来做比较，不同饮食结构的人生命能量场能如下： ——以野生的野果，野菜，树叶及药草为食来断食的人，能量电磁场最高，能达到120.000场能单位。 ——其次为纯素生机饮食者，只吃天然有机的，未煮过或加温不超过摄氏40度，华氏105度的蔬菜水果，芽菜，莓类，坚果种子，海藻及豆类等，没有任何动物蛋白，生命能量电磁场的场能为84.000场能单位。 ——再次是一般有机素食者，生的熟的都吃，生命能量电磁场的场能为26.000场能单位。 ——而一般荤食者，只有1.000场能单位。 ——还有新生婴儿的生命能量电磁场的场能是40.000场能单位。 近年来德国掀起生机饮食浪潮，越来越多追求完美身心健康的普通人，会在家里或到排毒中心作7～90天的清水或柠檬水的断食或蔬果汁断食，以达到自我净化排毒健身的目的。平时也只吃生的纯素食以及超级食物，像枸杞子，有机芽菜，大麦嫩叶，可可豆等。没有肉蛋奶鱼及一切含动物类的食品。 他们的生活改变大部分包括：每天只需要3～6小时睡眠，精力充沛，头脑清晰，视力提高，体能回到青少年，皮肤光滑滋润，白发转黑，身轻如燕，灵性提升，神清气爽，肌肉紧实，各种病症不药而愈，很多人都说他们感觉自己像超人。更有修炼者，因为生机饮食及蔬菜汁辟谷，帮助他们更快打通了中脉七轮，任督二脉，以及开启第三眼。 吃素是很简单的事情，大家纠结说明不懂素食的好处，应该说吃素比吃肉的味道好，为什么大家都颠倒了呢？因为大家的味蕾都已经被虐待惯了，真正的食物味道嫌不够浓香，我们公司所有人都吃素，每一个人皮肤都好，心情愉快，而且大家都觉得蔬菜比肉好吃，我们吃的素食都非常奢侈，米是有机硒米，黄豆只吃小黄豆，转基因的食物不吃，每天喝果汁，每餐至少五种素食，色香味俱全，来我公司吃过饭的人都会迷上素食，我已经培训了几万人吃素，都感觉很好，吃素不仅仅是为了皈依，而是为了健康。 生命的第一需求是能量，能量来自于太阳，人体是通过吃食物来获得能量。 1、素食包括蔬菜、水果、杂粮、坚果等等。水果就是能量，蔬菜生吃能量足，烧熟了大量营养素就流失了。 2、素食是直接能量，素食只需要1-2个小时就消化了。肉食是间接能量，动物的能量也是通过吃素食来获取的，鱼和肉需要6-8个小时才能消化，消化成本很高。 3、素食除了农药以外，几乎很少带病毒，多数病毒都是由动物来传播的。素食富含维生素、矿物质、酵素。鱼肉富含脂肪、胆固醇、寄生虫、重金属等容易致癌。 4、素食的代谢物是碱性的，碱性体质让细菌、病毒、癌细胞活不下去。荤食的代谢物是酸性的，酸性体质适合细菌、病毒，癌细胞生长。 5、人体不需要蛋白质，需要的是氨基酸，而氨基酸的来源极其丰富，任何有生命的植物都富含氨基酸，只是植物的氨基酸没有9种必需氨基酸，可能有3种氨基酸或者5种氨基酸，几种蔬菜合在一起就是完全的氨基酸。 6、肉类蛋白质需要经过消化分解成氨基酸，再合成人体所需的蛋白质，吃肉需要6—8小时消化，很多人的消化能力不足三分之一，吃进去的肉很难消化，身体启动了肾上腺素的分泌来帮助消化肉，消化成本很高。 7、鱼和肉吃的都是动物的尸体，含有大量尸毒，尸毒是剧毒致癌物质。从能量的角度来说，任何动物被杀的时候内心都充满了痛苦、仇恨、无奈和绝望，这些负能量瞬间传遍全身。吃肉的时候会把动物的负能量对接过来，很多人会灵魂附体，影响身体健康，事业工作，财运和感情。 8、植物给地球带来氧气，让环境变好。畜牧业给地球带来大量的一氧化碳，二氧化碳等等废气，让环境受到严重污染。吃一餐素食相当于给地球种了180棵树，吃素是无量功德的修行。与大家共勉。
|