八关斋戒详述(摘自网络)前言在家居士的戒律中，三皈依、五戒、菩萨戒，自传授后，都是必须终生守持的。除了三皈依之外，其它的，可能会令人犹豫，怕做不到。只有八关斋戒，时间短而功效大。因此，有识之士，都很喜欢受持八关斋戒。 「八关斋戒」受持时间，只有一日一夜。时间短，容易守持，不易犯戒。八关斋戒，等同出家沙弥戒。所以，在家人受持八关戒时，就如同出家。于是，无形中感受到出家的清净，八识田中就种下了出世种子，往后他会怀念出家的好处。有一天，可能今世、也可能后世，因缘成熟，他就去出家了。 所以，为什么要受八关斋戒？佛经中说，它不旦可以令受戒者，得到很大的福报，后世上生于天堂，还能令受持者获得出世种子，未来终得解脱果，得以出离世间生死之烦恼痛苦。只有短短的一日一夜，收获却这么大。佛教徒如何不受八关斋戒呢？ 一、受戒条件1、唯有人类可受戒！ 2、生理正常的男人与女人，才能得戒！ 3、犯五逆破净戒者不得受戒！ 4、八关斋戒依照规定，必须向出家五众：比丘、比丘尼、沙弥、沙弥尼、式叉摩那等求受，是不可以自受的，除非方圆百里内都无出家法师，才可以在佛像前自念受持。只要有出家法师传授，在寺院里、在自己家里，都可以受八关斋戒。 二、何谓八关斋戒「八」，是指所受持的八种戒；「关」，即关闭八恶，令三业不起诸过；「斋」，是齐断诸恶，具修众善的意思。另外，过午不食，也称为斋。「戒」，有防非止恶的作用。合起来说，就是受持八种斋戒，可以关闭八恶，不起诸过；可以齐断诸恶，具修众善，防止身囗意三业的恶行，并由此关囗通向出家之道，关闭生死流转之门。因此，八关斋戒是趣向善道的妙门，是契入佛道的快捷方式。 受持八关斋戒，可使在家信徒熏习长养出世善根，因此又称为「长养律仪」；受持八关斋戒必须一日一夜远离家居，亲近三宝而住，因此又称为「近住律仪」。 三、八关斋戒的内容根据《萨婆多论》的说法，八关斋戒为如下八种戒律。真实说来，应该称为八戒一斋，八戒是：不杀生，不偷盗，不淫欲，不妄语，不饮酒，不着香华鬘不香油涂身，不歌舞娼妓不故往观听，不坐卧高广大床；一斋是：不非时食。 八关斋戒的前面五支，实际上就是「五戒」，只是将五戒中的不邪淫改为不淫戒。因为受持八关斋戒时，不但禁止邪淫，即使合法夫妻间的关系也不可，所以受持八关斋戒的在家信众便称为「净行优婆塞、优婆夷」。 八戒的戒相简介第一条不杀生。在家学佛首重杀戒。你在家修行，你又在家杀生，你这个家就变成了杀场，杀场是冤魂不散啦，要想保平安是不可能的事。这是印光大师的开示。当然也不能点杀，点杀主要的罪责还是该你负，你不点，他就不杀。所以这个杀戒非常重要。杀戒的恶报非常可怕，现在的报往往都是疾病缠身，或者短命。死后的果报呢，那就在三恶道里头。所以反过来说，我们要求健康长寿，头一条就是不杀生，你能够戒杀、放生、素食，种这三种因，那必然健康长寿。所以健康长寿应该是学佛人必然得到的果报，只要种了这个因，你用不着求，也必然得到这个果报。我们修行，自己身体好，疾病减少，健康长寿这就是一个榜样嘛，使不信佛的人羡慕产生信心，这就是最好的宣传。不杀生这条戒对于在家修行人就非常重要。 第二条不偷盗。这个偷盗就叫做不与取，就是这个钱财没给与你，不管你采用什么手段把它变成你的了，都是犯盗戒。从因果规律来看，种布施的因得到的是发财的果报；种偷盗的因得到的是贫困的果报。在现实社会中，人人都想发财。学佛，你要求人天福报一样的可以得到，这必须按因果规律来办事，种布施的因就必然得到财富的果报，这说明了不管你再会搞，你逃不了因果规律。因果不要说凡夫逃不脱，佛菩萨都逃不脱。这是虚云和尚告诉我们：“因果二字是一切圣凡、世间、出世间都逃不了的”。我们凡夫还能逃脱吗？！所以值得我们重视。 第三条不非梵行。梵行就是净行，就是清净的行为。非梵行就是不清净的行为；这里就是指的淫欲。 五戒只戒邪淫，所以在家居士夫妻生活，不算犯戒。而这里要求的是出家人的戒，那就是不淫，就是断淫。这是种出世的因，就是关闭生死的门户。 《楞严经》告诉我们：“淫心不除，尘不可除 ”。意思就是说，淫欲心不清除干净，就不可能超出六道轮回。宣化上人讲十二因缘法的时候，他说无明缘行，什么叫无明？无明就是淫欲心。以无明为缘，缘就是条件，而产生行动、行为。什么行为？他说就是男女的性行为。他说得这么明白，道理非常真实。中阴身投胎，正是因为这一念淫欲心造成的。所以，证了阿罗汉果位的人他不会去投胎，他能在淫境现前的时候不动心。这就告诉我们，淫心不除就不可能出六道轮回。八关斋戒要求很高，不光是不能有淫欲的行为，就是淫欲心都要克服。你如果在持戒的一日一夜当中，起了淫欲念头，那你这个持斋就不清净。正因为要求高，虽然时间短，而他的功德非常之大，这个就是八关斋戒的最大的特点。如果在受持八关斋戒这一天有条件去寺院住一天更好，没有这个条件，在家里夫妻最好能够分房分床，这样保持三业清净。 第四条不妄语。这个与五戒是一样的，我们造罪业都是身、口、意三业。口业是很难防的，我们一天到晚都在讲话，我们通过语言造了很多的罪。妄语戒包括了四个内容，也是不好守的。第一个就是妄语，特别是指大妄语，这个戒更是犯不得的，为了希图名闻利养乱说自己开悟了，我有神通，希望大家供养我。这个人死了一定堕地狱。这个叫不通忏悔，即使到那个时候你醒悟了，要想忏悔也没用处，忏悔还是要堕地狱。而我们今天看到有些人乱说自己开悟了，乱说自己有神通，这真是胆大妄为，是绝对逃不脱堕地狱的。我们可以反转来看，自己说自己开悟了的人，绝对没开悟。真正开悟了的人他不会这样讲，他有神通也不会承认的。宣扬自己，给自己打广告，绝对不是开了悟的人。同时为了自己的利益，说假话，欺骗人，这也是自己种恶因，当然也该自己受恶果。另外就是方便妄语。我们有些同修爱用这个话，这个话也不能随便讲。方便妄语是有条件的，就是你讲这个话的动机一定是为了别人的利益，或者众生的利益，不得已说假话，这样才叫方便妄语。这是妄语的第二类。妄语戒的第三类是两舌。两舌就是说是非、挑拨离间的话。这里想特别提醒在座的同修们注意，就是说四众过失，这个很容易犯。大家坐在一起，摆张家长，李家短，但你说的这些可能都是属于四众范围的人，你在闲谈之中就犯了重戒。说四众过失是居士菩萨戒的重戒。如果我们受了居士菩萨戒，天天又在说四众过失，恐怕你造的罪业，不是你念点佛就能解决得了的呀！这个问题值得大家重视。而四众不团结，佛教内部不团结，往往与这些说四众过失，说人我是非有一定的关系。这罪过很大，我们希望大家都应该注意这些问题。这是妄语戒的第三类。第四类绮语。就是指花言巧语，当然也包括了黄色的、下流的语言。散播这些言论污染人的心啦，而自己也是造了恶因。 第五条戒不饮酒，包括不吸毒。饮酒本身不是罪恶，但是酒能乱性，喝醉了酒使人丧失理智，就容易破戒犯罪。 古代印度有个男居士，平常还是能够持戒修行，但是有一天他错误的喝醉了，当然首先就犯了饮酒戒。酒醉了以后，丧失了理智，他看到邻居家里的鸡跑过来了，他就想吃鸡肉，他就把鸡捉来杀了，煮来吃了，这就犯了盗戒、杀生戒。后来邻居的妇女过来找鸡，问他，他说没看见，又犯妄语戒。他看见邻居的妇女漂亮，把人家奸污了，又犯邪淫戒。你看他平时都能持戒修行，但是一旦喝醉了酒，顷刻之间五戒都犯了。人家把他告到官府去被判刑了，他生前受到国法的惩办，死了还得到三恶道去偿报。 所以不要说饮酒没关系，我们学佛的人，还要特别注意。佛教非常重视酒戒，其它的宗教没有戒酒。卖酒问题更严重，居士菩萨戒把卖酒列为重戒，因为你卖酒促使更多的人昏迷，为更多的人提供犯戒、犯罪的条件，当然这个罪过就更大了。饮用药酒也是有条件的，一定要经过医生诊断，认为你这个病必须用药酒才能治，这样才能饮用药酒。不是自己买些什么补品来泡到酒里来喝，这也是犯戒的事。 至于吸毒，就更用不着谈了，在现实社会中，我们接触到很多例子，害自己，害家庭，也危害社会。我们学佛的人，要让身心很清净，当然不可以沾染这些。 「五戒」已如前述，今仅就六、七、八支略作说明如下：第六条不着香华鬘不香油涂身戒与第七条不歌舞倡伎不故往观听戒△释名（此戒有刺激男女性欲及放逸也）华鬘—古时候印度人，喜欢用香华贯起来，戴在头上，以作庄严。 不着香华鬘—包括不得戴耳环、项链、手镯、指环、手表、领带。 香油涂身—印度的有钱人常于沐浴之时，令童子，拿名贵的香料之粉末，给他们涂摩身体，如今人之用香粉、香肥皂也。（此等皆含刺激性欲之作用。） 不香油涂身—包括不得用香水、香油、脂粉、香皂。 注：因无香味的清洁用品不容易购得，故以目的是清洁而非香味，且香味不注意几乎闻不到也有人说可用。 歌舞倡伎： 歌者—唱歌，舞者—跳舞。倡伎者—谓吹萧弹琴，操作乐器。 不歌舞倡伎—包括不得听弹琴、吹笛、歌唱，不得围棋、陆博、射箭、驰马、算命、试剑，不得往观戏剧、无益之影片，一切歌舞技艺与杂耍。 不着、不涂是为远离香、触二尘；不歌舞观听是为杜绝色、声二尘，以防止三业过患。因为芳香的气息可以迷人心目，歌舞色声可以丧人心志，都不适宜修行人。因此衣着应当力求朴素，不穿鲜艳华丽的衣服，不涂抹香水、胭脂，如此则有助于摄心正念，远离贪染，自然能迈向清净之道，而具足正报身心，以及依报国土的威仪庄严。 因为八关戒斋是重在教人出离世间，重在种植出世之因，所以从事相上看，是属于自求解脱生死的小乘法门（不要轻视小乘，若无小乘行的基础，大乘行便无从落实。自己不能生死自主，先喊：“我不入地狱谁入地狱。”那是等同犯罪堕地狱，而非乘愿救地狱了；要知道，唯有自主的能力越强大，能做到化度的范围越深广。）故也不要说：“为了接引众生，一生补处的菩萨也要用花蔓璎珞来作庄严。”要知接引众生是一回事，求了生死又是一回事。 “着香华蔓”，是印度的美化装饰品，用香花结成花冠，缀成花圈，连成花串，或用金银宝物镶嵌连缀而成，戴在头上，挂在胸前，披在肩上，乃至垂吊佩饰于全身上下。如在今天来说，女人的项链、项圈、耳环、发夹、饰帽、别针、手镯、钻戒、指环等等，男人的手表、金戒、领带上的饰物等等，皆属香华蔓的同一性质，所以南传小乘比丘与沙弥，他们的手上是不带表的，原因即在于此。 现在各地大乘比丘出国访问，接受欢迎，有用夏威夷式的花圈，敬献于项间佩挂者，乃是不合要求的事。在此不着香华蔓的含义之中，当也包括了不着华丽高贵色彩与色彩鲜艳的衣服在内，这是不能不注意的。出家人着袈裟——坏色衣，是终身的事，在家人于持八关戒斋的六斋日，衣着自也应当力求朴素为宜。这在佛陀时代，有一个例子：当时有一位非常有钱有地位的贵妇人，叫做毗舍怯母，有一次，她去拜见佛陀，直到走近祗园精舍的门口，才发觉她是盛装出来的，一身都珠光宝气的花蔓璎珞，她觉得去见佛陀是不该如此的，但又不便再退回家去卸装，于是就将那些花蔓璎珞卸下来，随便向精舍里的树下一放，朴朴素素地去见佛陀。以此可见，弟子为了恭敬佛陀，所以不敢打扮得花枝招展去拜见，我们为了了生脱死而受八关戒斋，自是更不应该盛装艳抹了。 “香油涂身”，本来也是印度的习俗，印度地处热带，皮肤需要经常润滑，所以有钱的人，不论男女，都有涂油的习惯，有的人，每洗一次澡，便得涂一次油，故此“涂油”，也有清洁剂的成分在内；比丘比丘尼本不许涂油，但遇有病，佛也准许涂油，这在律中，常可见到，用油涂脚，更是平常的事。不过，俗人，尤其是有钱的人，均用上等的香油。过出家生活的人是不可用香油涂身的。今日市场上所卖的香水、香皂、香粉、香脂、香膏、香油等等，在受八关戒斋的日子，自也一律不得使用（如果比丘比丘尼用香料涂身，那是持戒不净的征象），注：因无香味的清洁用品不容易购得，故以目的是清洁而非香味，且香味不注意几乎闻不到也有人说可用。 以上两点，男人比女人容易持，女人之爱美心理，是与生俱来的。但是，不听说“女为悦己者容”吗？女人美化自己的容貌，乃为求取男人的爱慕与欢心，其中富有挑逗引诱的淫意在内，所以佛陀要求，在家弟子们于受了八关戒斋的日子里，要把这些全部放下。如说为了交际与应酬的理由而不能放下，那么你可在没有交际应酬的日子，再受八关戒斋，绝不可既然受了，又要去犯，受戒功德大，犯戒罪更大！所以泰国的在家人，如于六斋日（他们称为佛日），受八关戒斋，“那是一日夜不回家的，夜间就和衣睡在佛殿的四边”。（见净海法师的《泰僧安居记》，《海潮音》四三卷三月号） 对于香料的运用，律中也有指示：涂在佛殿里，涂在僧房里，或因住处房内有臭气，亦可燃烧各种好香来熏。如有患眼、患疮，医师处方，教用香料为药，并且非以香料涂抹不能治好者，也可以用。在今天，好像已极少用香涂疮的实例了，故也没有开用的必要。 “歌舞倡伎”，是娱乐，以世间法来说，人之对于娱乐，是不能缺少的，人类自初民开始，便有简单的歌唱与舞蹈，因为娱乐是调剂人类生活的一种要物，所以娱乐之于世界各民族中，自古以来，均受重视。不过娱乐的范围很广，娱乐的效果，也有善与不善，所以今世的社会，要提倡正当的娱乐而取缔不正当的娱乐，娱乐之有益于人的身心者，为正为善，有害于人的身心者，为邪为恶。故在中国的古圣先贤，要“制礼作乐”，“礼者养也”，礼的目的，在培养中正和平的国民性，是为了发扬人性，提高人格而设。“乐者乐也，乐则安，安则久。”乐的目的，是在陶冶和乐互助的国民性，是为了上下和敬，长幼和顺，族里和亲而设。其实礼乐二者，相互为用，才能产生敬顺和乐的效果：有乐有礼，虽乐而不流于淫乱，有礼有乐，虽礼而不滞于呆板。因此，娱乐的价值，可以达成移风易俗的目的。 既然如此，我们佛教，怎么要教人“不歌舞倡伎”呢？其原因，是在向往出世，既已向往出世，那还有闲情逸致来享受世间的娱乐呢？出世者的态度，决不可仍以顺世的心来衡量，否则也就不成其为出世者的态度了。既求出世，不可再以广度众生的理由来随顺世俗，若尚未证入圣果圣位，空言随顺世俗而广度众生者，那你随俗而流，顺流以去，是真的；广度众生，则绝难做到！所以《瑜伽》菩萨戒中，菩萨为度众生，可开七支罪，虽犯戒而有功德，但又明文规定：“出家菩萨，为护声闻，圣所教诫，令不坏灭。”（大正三○•五一七下）《摄大乘论》则说地上的菩萨，为度众生，可开十恶，虽犯十恶，仍多功德。《根本杂事》卷三七中说，佛陀为度乐神善爱犍闼婆王，也去天上亲奏千弦琉璃箜篌。八关戒斋既是出世戒（本质与出家戒一样），我们既然不是地上的圣位菩萨，为了解脱生死，持斋之日，不作歌舞倡伎，不享声色娱乐，谁说不该？ 当然，佛陀并不禁止在家弟子的歌舞倡伎，为了供养三宝，俗人可以歌舞作为奉献，这在大小乘经典中，均有记载。唯其应以赞扬三宝的功德为先决条件，否则不得演奏于三宝之前（今人有以佛化电影、佛化歌曲、佛化戏剧来弘扬佛法者，自是不违佛制的，但是出家人绝不可参与演出）。如在寺院中由俗人演奏歌舞而属于赞扬三宝功德的，并且专为出家人演时，佛陀是准许看的，至于到以歌舞倡伎为营业的娱乐场所去看，佛陀则绝对的禁止。我以为这有几点理由： （1）娱乐场所的歌舞，好坏不等，以娱乐为商业的人，为了“票房价值”，迎合低级趣味的色情演出，乃是极平常的事； （2）娱乐场所的观众，男女混杂，贤愚不类； （3）出家人的生活，应以摄心闲静为职志，应以禅诵听教为要务； （4）出家人的服饰形貌与俗人殊异，易受俗人的注目，易招俗人的讥谤。 有这四点理由，修道人是否应该进出于娱乐场所呢？受了八关戒斋的人，可能与第四点无关，与前三点则是有着密切关系的。但我看到净海法师报道泰国的比丘生活，他们可以看电视，也可以听收音机中的歌唱，根据佛制要求，他们看的电视，应该是有关佛教化的节目，他们所听收音机的歌唱，也该是赞颂三宝的歌唱。泰国实情如何，我则不得而知。 关于“歌舞倡伎”的内容，《梵网》菩萨三十三轻垢戒说：“不得听吹贝、鼓、角、琴、瑟、筝、笛、箜篌、歌叫、妓乐之声；不得樗蒲”（赌钱）、围棋、波罗赛戏（象棋）、弹棋（汉宫人妆奁戏）、六博（即今双陆戏）、拍球（球戏）、掷石、投壶（竞技用，如今之铅球、标枪、打靶等）、八道行城（西域以棋子分八路进退游戏）、爪镜（圆光法）、蓍草（易卜）、杨枝（樟柳神）、钵盂（搅水碗法）、髑髅（报耳法）而作卜筮。”（以上多分参照藕益《梵网合注》括注，大正二四•一○○七中） 藕益大师在《沙弥十戒威仪录要注释》中又说：“唱曲吟诗，名之为歌；掉臂踯足，名之为舞；吹箫、弹琴、双陆、围棋、掷骰、赌钱、医、卜、星相、投壶、射箭、驰马、试剑等，并名倡伎。”（卍续藏一○六•三四三B）从此可以明白，不歌舞倡伎的内容，是包括了一切的歌舞技艺与杂耍了。 “不故往观听”是说，只要不是存心蓄意去看去听，如果道经其前者，不为犯戒，但也不得因为偶而道经其前，便驻足观听，或随逐观听——这要注意了，争看街头巷间的热闹，也是不许可的。 第八条不坐卧高广大床戒△释名高床之尺寸：高一尺六寸（约51.2cm）非高，面阔四尺（约128cm）非广，长八尺（约256cm）非大。《阿含经》 ◎在家人受了八关斋戒的日子，应该男女夫妇分房睡。以单人床为佳。 关于律中的“床”这样东西，中国人可能还不大明白，床在我们是专门用来睡觉的，但在西域，床的含义较广，睡觉用的叫做床，起居用着坐的也叫床，床有大小及高矮不等，有的高大得需要好多人来抬，有的卑小得可用一双手轻轻地移动。因此，有的床可以二人乃至数人坐卧两用，有的床是只能坐不能卧的。故在佛典中的床与座，往往通用或并用的。 明白了床的含义之后，我们可以解释高广大床了。 藕益大师《十戒威仪录要注释》称：“床足但高一尺六寸，坐时脚不挂（即挂）空，过此量者，即名为高；但可容身转侧，过此即名为广。既高且广，即名为大。”（卍续藏一○六•三四三B）这是根据《四分》比丘戒单随法八十四条而来，注：也有人说，现在一般的单人床都是可以的。 唯有淡泊了物质的享受，才能提高精神的领域；唯有简单了物质的生活，才能勇猛于道业的精进。既然向往出世的境界，自当放下感官的贪着了。资生的用品越好越美，我们就越是会被资生的用品所役所转，甚至受护资生的用品要比爱护自己的道心更为热切；资生的用品越高贵，我们的心也就越是因了资生用品的高贵而现得高傲我慢起来，一有高傲我慢之心出现，道心也就走得无影无踪了。所以唐代悟达国师，因受沈香宝座，一念名利心起，竟遭人面疮报。 再说，床上刻画雕漆，绫罗绸帐，绣枕锦被等等，都算是高贵，如果再加床身宽广高大，试问那对于一个修行的人是适合的吗？一个人睡在这样好而且大的床上，会有些什么样的心理反应，当亦可想而知了！ 在家人，受了八关戒斋的日子，应该男女夫妇分床分房睡，如果家里只有双人床，没有单人小床，不妨特为自己购置一张单人小床，专备六斋日卧用。否则虽受戒斋，亦不得戒斋。 最后为一斋不非时食戒△释名从清晨明相出现至日正中，为食之时。从日过中至次日未天亮之前，非食时故名非时。非时而食，名为破斋，咽咽结罪。 △罪相过日正中而食（日偏西如一发即名非食）—咽咽结中可悔罪。 ◎明相者（注：天亮的标准）—以伸手能清楚见掌纹为准。 △具缘成犯三缘 1、是非时—日偏西如一发瞬。 2、非时想—知是非时。 3、食入咽（咽咽结罪） △开缘若有病可以吃药，如：枇杷膏、中西药丸、药粉、果汁（必须滤渣，不可咬食）。 又一斋的不非时食，即过午不食，也就是过了中午十二时，乃至一时以后就不再进食。这是佛道修行者节制食欲的戒法。《沙弥律仪毘尼日用合参》卷上引《毘罗三昧经》说：「佛为惠法菩萨云：『食有四种：早，天食时；午，法食时；暮，畜生食时；夜，鬼神食时。』佛断六趣因，令同三世佛故，日午时，是法食时也，过此以后，同于下趣，非上食时，故曰非时。」关于不非时食戒的制定，据《四分律》卷十四、《五分律》卷八等所载，迦留陀夷比丘于傍晚时分入罗阅城乞食，由于光线不明，一孕妇疑为鬼魅，惊吓堕淫娠，以是因缘，佛陀乃制定此戒。 五戒以外，再加三戒一斋，成为八戒一斋，看似事小，实则五欲皆备。因五欲引起的后患，其始虽微，而其影响也鉅。所谓星星之火，可以燎原；涓涓不塞，将成江河。瞋恚之火，贪爱之水，也是如此。所以受持八关斋戒，对此三戒一斋不可不谨慎受持。 前面已经说过，八关戒斋的过中午不食是非常要紧的一条，而且是最主要的一条。受八关戒斋而不持此“不非时食”，固然不成戒斋，出家而不持“不非时食 ”，便不能为俗人作八戒阿舍梨（师）；不终身持“不非时食”者，也不得为俗人作八戒阿舍梨，不得为俗人授八关戒斋；更不得作沙弥戒和尚乃至比丘戒和尚；沙弥不持“不非时食”，不得受比丘戒。这是非常严正的一条。 在佛陀时代的印度，外道婆罗门，均持“不非时食”，佛在《舍利弗问经》中说：“诸婆罗门，不非时食，外道梵志，亦不邪食。”（大正二四•九○二下）中后不吃东西，身心都很轻爽，杂想妄念也会减少。 不非时食，是说过了日中之后，除了饮水，不得再吃任何食物。俗人也许不惯中后不食，到了晚上也许会饥饿难忍而反增烦恼，甚至形成胃病。这一点，我要普劝：如你万不得已，你可以方便吃糖减饿；可以吃果子汁，但要先用清水滴净，并且不得吃果子肉。如果你能忍受的话，反正一个月只有六天，为什么不勇敢一些来忍受一下呢？如说营养不够，那是多余的顾虑。 非时就是不是时候，具体地说就是指的从日中到第二天清晨（注：以伸手能清楚见掌纹为准），也就是过午不食。过午不食叫做持斋，这个“持”是受持的持。有些人没搞清楚，把持斋和吃素混为一谈，吃素不等于持斋，可以说是八关斋戒里最重要的一条。这个斋字，就有净化身心，使我们身心清净，过中午吃饮食就是杂乱，身心不清净。所以三世诸佛都是过午不食。从根本上说身、口、意三业清净才叫做斋，不管在家出家要净化我们的三业就必须持斋。从当天的中午12点以后到第二天清晨以前这段时间内，凡丸散膏丹一切药品、红糖、白糖、冰糖、糖水、麦糖、蜂蜜、汽水、果汁（滤清无渣）、姜糖、茶水、盐水均可服用。但豆浆、牛奶、糕饼、米浆、面类食品，则律中不许饮用，饮则违犯。这个就是八关斋戒不非时食这一条的要求，实际上只有一天，也并不难作。 四、八关斋戒的因由及修持律中说，末法时期，有五个僧人持戒，正法住世。娑婆世界的人业障重，要抛开世俗的一切，发心出家，专心一致用功办道，是相当难的一回事。就算多么向往学佛，无耐在这繁忙的社会里，要为口奔驰，抽时间修行，并非易事。佛陀慈悲，制定八关斋戒，给在家信众，去亲身体验出家人生活，学习出家法，遵行八戒，断欲离过，克期修行，关闭生死门，趣向菩提果。 八戒法要令我们戒身体作不正 当的行为、口讲不合理的言论、心存不正确的思想。怎样守护身口意三业？斋经中告诉我们，应当修习六念，即念佛、念法、念僧、念戒、念天及念施。从此六念中选择一法来对治乱心，如念佛，于行住坐卧，无论做任何事都不离念佛。根据环境及自己受用，高声念、低声念、默念或呼 吸念等。总之念念不忘佛号，三业自得清净。 受持八关斋戒时间最少以一日一夜为期。一般在每月六斋日受持。若条件不允许，受一日一夜也好。当然多受一次，多一次利益。 受戒后如何舍戒？本来，八关戒斋的受持，仅仅一日一夜，故也无所谓舍戒，既然受了，就不该舍戒，也用不着舍戒的。但是为防万一，在《萨婆多毗尼毗婆沙》卷一中，也有舍八戒的许可：“若受斋已，欲舍斋者，不必要从五众而舍斋也，若欲食时，趣语一人，斋即舍。”（大正二三•五 ○九中）也就是说：如因逆缘，或因烦恼，或以饥饿难忍时，只要向一个懂事懂话的人一说，便算舍斋。 在《义钞》中也说："若有染心，净欲犯戒，宁可舍已为之，后还忏悔亦得。”五戒十戒同此。这是说：不能守持，应舍戒，以后要受，忏悔之后，仍得再受。
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